Címke haccp

Ételkiszállítást csak a megfelelő körülményeket biztosítani képes, külön engedéllyel rendelkező élelmiszer-vállalkozás végezhet. Fontos fokozottan betartani valamennyi higiénés előírást az alapanyagok beszerzése/átvétele/raktározása/előkészítése, valamint az ételkészítés, a csomagolás és a kiszállítás során…

A főzés feltalálása az emberiség történetének korai időszakaiban történt, valamikor a Neander-völgyi ember kialakulása körül fedezhették fel a főzést, kb. 75 000 évvel ezelőtt. Az ősember levelekbe is burkolhatta, illetve…

Egy étterembe betérve a munkatársak megjelenése vagy a mosdók tisztasága „mesél” nekünk az üzlet vezetői által megkövetelt tisztaságról, abba viszont nem láthatunk bele, hogy mi zajlik a színfalak mögött. A…

Bemutatjuk a Joe Bácsi éttermet ! Ha a XVIII. kerületben jársz, ne felejts el betérni Joe Bácsi Éttermébe, ahol megtalálhatóak napi ajánlatok, tálak, Jo(e) árú adagok, előételek, levesek, tészták stb.…

A 2009-ben történt súlyos ételmérgezéses esetben egy ember meghalt, 150-en pedig megbetegedtek a brit és ír vizeket szelő Marco Polo luxus óceánjáró hajón, amelyen egy súlyos gyomorpanaszokat és hányást okozó…