Élelmiszerbiztonság egyszerűen Már a Hotel Helikon Keszthely is az OkosHACCP innovatív szolgáltatásait használja! Ismerd meg a digitalizáció új hullámát a gasztronómiában! Próbáld ki most 14 napig ingyen, mennyi időt spórolsz, hogyan segíti a konyhai dokumentációkat rendszerünk! Csatlakozz…
Büszkén jelentjük hogy a Magyarország étele verseny győztese, a Kígyósi Csárda Étterem és Panzió, a konyhai és HACCP folyamataik digitalizálására az OkosHACCP rendszert használja. Ismerd meg a digitalizáció új hullámát a gasztronómiában! Az OkosHACCP rendszer nem csupán egy eszköz, hanem…
LEGÚJABB FEJLESZTÉSEINK: Ebben a verzióban már mennyiségi adatokat és megjegyzéseket is meg lehet jeleníteni a címkéken. Ez a húsok, készétel és cukrásztermékek hűtve vagy fagyasztva tárolásánál lehet hasznos. Például hús lefagyasztásánál fel tudjuk tüntetni a csomag tömegét vagy a formátumot,…
2022-ben is a pizza volt a Magyarok által legtöbbet rendelt étel a Foodora adatai szerint. A pizza évek óta vezeti a TOP 3 listát és még nem volt olyan, hogy lekerült volna róla. Érdekesség, hogy a legtöbb megrendelés egy címről”…
A királyi konyha működése A királyi konyhákban a főzés művészete volt, ahol a legjobb szakácsok dolgoztak, akik a legfinomabb hozzávalókat használták fel. A konyha gyakran több részre volt osztva, mindegyikben más-más feladatokat végeztek: volt pékség, hentes, zöldség- és gyümölcsös részleg,…