A szezonális vendéglátásban dolgozni fantasztikus lehetőség: amikor beindul a főszezon, pörög az élet, a vendégek sorban állnak, a bevétel pedig az egekben. Viszont pontosan emiatt a hajtás miatt komoly kihívás…

A tavasz beköszöntével egyre többen vágynak egy hűsítő gombóc fagyira, és ezzel együtt a fagylaltozók is gőzerővel készülnek a szezonra. Ha te is fagylaltárus vagy, akkor pontosan tudod, mennyi papírmunkával…

Az OkosHACCP segít elérni a céljaidat A fenntarthatóság ma már nem csupán divatos szó, hanem egyre több vállalat alapvető célkitűzése. Az ESG (Environmental, Social and Governance) előírások a környezeti hatásokra,…

A HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) élelmiszerbiztonsági rendszer mára elengedhetetlenné vált az élelmiszer-előállítással és -kereskedelemmel foglalkozó vállalkozások számára. Azonban számos téves írásmód és rövidítés – például CHACCP, HAACCP,…

Büszkén osztjuk meg, hogy az MBÉ Magazin októberi lapszáma is beszámolt az OkosHACCP a tankonyhákon projektről: OkosHACCP vendéglátósoknak Papírmentesen, gyorsan, élelmiszerbiztonsági edukációval “Az OkosHACCP nyerte el a legjobb projektötletért járó…