Érdekel az OkosHACCP? Gyere el DEMO előadásunkra hétfőnként. Kattints és jelentkezz!
Hűtőhiba? Áramszünet? Ne veszíts el több árut – itt a HűtőŐr!
A vendéglátásban dolgozók pontosan tudják, mennyi múlik a megfelelő hűtésen. Egyetlen elfelejtett hőmérséklet-ellenőrzés, egy hétvégi áramszünet, vagy egy észrevétlen hűtőhiba is könnyen tönkreteheti a gondosan előkészített alapanyagokat – és ezzel együtt az aznapi bevételt. Sokszor csak reggel, a műszak kezdete előtt derül ki, hogy a hűtő leállt az éjszaka folyamán. A benne tárolt hús, tejtermék vagy készétel pedig már nem használható fel. Ráadásul ilyenkor nemcsak az áru veszik el, hanem az is kiderülhet, hogy a hűtőnapló is hiányos. Ennek pedig súlyos következményei lehetnek egy hatósági ellenőrzés során.
A HűtőŐr figyel, riaszt és vezeti a hűtőnaplót helyetted
Az ilyen helyzetek elkerülésére fejlesztettük ki az OkosHACCP HűtőŐrt: egy vezeték nélküli hőmérséklet-felügyeleti rendszert, ami folyamatosan figyeli a hűtőid működését. Azonnal jelez, ha bármi rendellenességet tapasztal – még áramszünet esetén is. A rendszer képes e-mailt, SMS-t vagy akár hanghívást is küldeni. Így akkor is értesülsz a problémáról, ha épp nem vagy a helyszínen. Ez különösen fontos hétvégéken vagy zárás után, amikor senki nem figyeli a hűtőket, és a meghibásodás órákig észrevétlen maradhat.
A digitális hűtőnapló véget vet a kézi adminisztrációnak
A HűtőŐr nagy előnye, hogy nemcsak riaszt, hanem automatikusan naplózza is a hőmérsékleti adatokat. Így nem kell többé kézzel vezetni a hűtőnaplót. Ez nemcsak időt takarít meg, hanem kiküszöböli az elfelejtett vagy hiányos bejegyzéseket is. A rendszer naponta kétszer automatikusan rögzíti az értékeket, és minden adat bármikor elérhető webes vagy mobilos felületen, akár visszamenőleg is. Így a hatósági ellenőrzés sem okoz stresszt: a digitális hűtőnapló mindig naprakész és pontos.
A HűtőŐr működése egyszerű, de hatékony
A rendszer működése rendkívül egyszerű: minden hűtőbe egy kis, vezeték nélküli szenzort helyezünk el, ami folyamatosan méri a hőmérsékletet. Ezek az adatok egy központi bázisállomáson keresztül jutnak el az OkosHACCP rendszerbe. Itt feldolgozás után grafikonok és hűtőnapló-formátumok formájában jelennek meg. Nincs szükség kábelezésre vagy bonyolult telepítésre. A rendszer néhány lépésben üzembe helyezhető, és könnyedén skálázható akár több telephelyre is, legyen szó étteremláncról, konyháról vagy raktárról.
HűtőŐr csomagok – válaszd ki, mire van szükséged
A HűtőŐr kétféle csomagban érhető el, így mindenki megtalálhatja a számára megfelelő megoldást. Az alapcsomag tartalmazza az automatikus hűtőnapló-kitöltést és az e-mailes riasztásokat. A bővített HűtőŐr Plusz csomag pedig SMS- vagy telefonos értesítési lehetőséget is kínál azok számára, akik azonnali jelzést szeretnének minden lehetséges csatornán.
A rendszer működéséhez szükség van egy központi egységre minden telephelyen, valamint minden hűtőbe egy-egy érzékelőre. A minimálisan rendelhető mennyiség négy érzékelő, de kisebb darabszám esetén is elérhető egyedi ajánlat alapján.
A pontos díjszabásról, csomagopciókról és telepítési részletekről az alábbi linken tájékozódhatsz: https://okoshaccp.hu/hutoor/
Ne hagyd, hogy egy hűtőhiba tönkretegye a hűtőnaplót és az üzletedet
Ha már előfordult veled, hogy hűtőhiba miatt kellett kidobni az árut, vagy ha csak szeretnéd megelőzni a bajt, akkor a HűtőŐr egy megbízható, hosszú távú megoldás lehet számodra. Az élelmiszerbiztonság ma már nemcsak elvárás, hanem versenyelőny is – és a megfelelő technológia segíthet abban, hogy ne veszíts többé árut vagy bevételt egy elkerülhető hiba miatt.
Ne hagyd, hogy egy meghibásodott hűtő vigye el a hasznodat! Próbáld ki a HűtőŐrt, és biztosítsd, hogy mindig tudd, mi történik a hűtőidben – akár akkor is, amikor te már otthon vagy.
