Így vezetheted a fagylaltforgalmi naplódat egyszerűen

A tavasz beköszöntével egyre többen vágynak egy hűsítő gombóc fagyira, és ezzel együtt a fagylaltozók is gőzerővel készülnek a szezonra. Ha te is fagylaltárus vagy, akkor pontosan tudod, mennyi papírmunkával jár a HACCP adminisztráció – de van egy jó hírünk! Az OkosHACCP segítségével már havi 10 000 Ft-tól digitálisan, gyorsan és könnyedén vezetheted a fagylaltforgalmi naplódat.

Miért fontos a fagylaltforgalmi napló?

A fagylaltkészítés és -árusítás során az élelmiszerbiztonsági előírások betartása elengedhetetlen. A hatóságok szigorúan ellenőrzik, hogy a termékek megfelelő hőmérsékleten kerüljenek tárolásra, és minden higiéniai szabályt betartsanak. A fagylaltforgalmi napló ezt hivatott dokumentálni, azonban a kézzel vezetett papíralapú adminisztráció rengeteg időt vesz el. Az OkosHACCP digitális megoldása segít abban, hogy ez a folyamat egyszerűbb és gyorsabb legyen.

Emellett az élelmiszerbiztonság nem csupán adminisztráció kérdése. A nem megfelelően kezelt fagylalt komoly veszélyt jelenthet a fogyasztók egészségére, hiszen a baktériumok és egyéb kórokozók gyorsan elszaporodhatnak a nem megfelelő hőmérsékleten tárolt termékekben. Az ételmérgezés elkerülése érdekében kulcsfontosságú a higiéniai előírások pontos betartása és a fagylaltforgalmi napló folyamatos vezetése.

Nincs több elveszett papír, csak egyszerű digitális fagylaltforgalmi napló

A fagylaltforgalmi napló vezetése elengedhetetlen az élelmiszerbiztonsági előírások betartásához, de ez nem kell, hogy időrabló tevékenység legyen. Az OkosHACCP automatizált megoldásának köszönhetően:

• Egyszerű és átlátható adminisztráció – gyors adatbevitel és könnyen kezelhető felület. 
• Automatikus értesítések – nem felejtesz el semmit, mert az alkalmazás figyelmeztet a teendőkre. 
• Részletes jelentések – minden fontos adat egy helyen, azonnal hozzáférhető statisztikákkal. 
• Idő- és költséghatékonyság – csökkentheted az adminisztrációs terheidet, így több időt fordíthatsz a vállalkozásodra. 
• Élelmiszerbiztonság és fogyasztóvédelem – a megfelelő dokumentációval elkerülheted a higiéniai hiányosságokból fakadó problémákat.

Készülj fel a szezonra stresszmentesen!

A fagylaltárusítás izgalmas, de a HACCP adminisztráció nem kell, hogy rémálom legyen. Az OkosHACCP-vel nemcsak időt takarítasz meg, hanem a hatósági ellenőrzéseken is magabiztosan állhatsz helyt.

Ráadásul az OkosHACCP segítségével a fagylaltkészítés és -értékesítés teljes folyamata átláthatóbbá válik. Az alkalmazás lehetővé teszi a napi ellenőrzések dokumentálását és az előírásoknak való megfelelés egyetlen platformon történő kezelését. Ez azt jelenti, hogy minden fontos információ egy helyen, könnyen hozzáférhető formában áll rendelkezésedre.

Indítsd a fagylaltszezont gördülékenyen az OkosHACCP-vel, és vezesd könnyedén a fagylaltforgalmi naplódat!

Ha kérdésed van, írj nekünk az info@okoshaccp.hu címre!